随着粤港澳大湾区的发展，港珠澳大桥上车流穿梭三地、往返琴澳两地的居民摩肩接踵、往返深港两地的列车络绎不绝……琴澳“双城”生活破梦为实，越来越多港澳青年来到大湾区内地城市筑梦。据统计，目前，已有超过20万港澳居民在粤工作。
11月8日，南都记者跟随粤港澳大湾区建设集中采访团走入AHA港澳青年孵化中心，参观了孵化中心旗下影视制作和全球餐饮品牌孵化中心。
据了解，该中心创立于2021年，旨在为有意在合作区创业的港澳人士提供帮助。“截至目前，中心已经服务了逾200家企业，其中澳门企业占五成左右，目前中心孵化企业类型包括商贸、饮食、科技、影视文化等。”该中心创办人郑益伟告诉记者，现在每周都有客户前来咨询。
据介绍，AHA港澳青年孵化中心以澳门餐饮和文化创意为重点培育方向，现已孵化数家澳门餐饮品牌走进珠海宝龙广场，并引进多家澳门文创企业。
记者走访看到，中心每层楼的主题各有不同。6楼是粤港澳文化交流基地，囊括音乐、舞蹈、拍摄、影音制作、演艺直播等；7楼服务中心有休闲咖啡厅和运动健身场所。
谈及港澳青年在湾区的创业前景，郑益伟表示，“空间和人力资源均是企业发展的重要因素，港澳与大湾区内地城市优势互补，因此港澳企业更应该利用互补优势、整合资源，通过走进大湾区，融入更广阔的内地市场。”
位于AHA港澳青年孵化中心5楼的是全球餐饮品牌孵化中心，内设私厨、直播、教学等业务。该中心负责人蓝光是土生土长的香港人，有12年的创业史，曾在澳门创立自有品牌，近年决定“北上”。
“其实最初是想在香港本土创业，无奈成本太高，无论是铺租还是人工，刚好当时澳门比较缺人，于是在2011年选择先到澳门试水。”蓝光的创业之路尚算顺利，做了一些IP及App项目，还累积了一些餐饮界资源，通过了解发现很多港澳餐饮企业都有北上意愿，但会遇到包括标准化、进货渠道、招聘大厨、打开知名度等问题，于是他在2021年到横琴创办了全球餐饮品牌孵化中心，希望借横琴平台帮助港澳餐饮企业北上发展。据蓝光介绍，其公司落户横琴一年多，已协作超过一百家初创企业，并有几十家在内地开店。
“很多港澳餐饮品牌想北上发展，内地城市也很欢迎港澳餐饮企业进驻，但由于两地环境不一样，对于港澳餐饮来说进入内地最需要解决的是量产化难题。”蓝光告诉记者，中心成立两年，已经帮助上百家港澳企业到内地进行包括开店、参加美食节等不同形式的创业尝试，当中不乏成功案例。
“未来会继续做好平台服务，推动港澳品牌落地横琴并推广至内地其它地方，促进港澳与内地餐饮文化的交流融合。”蓝光表示。
郑益伟和蓝光是众多港澳青年中一员，从2022年开始，不少通过合作区“澳门青年实习计划”前往横琴触摸发展脉搏的澳门青年，在实习结束后表示，这里是澳门青年多元化发展的重要战场。据了解，今年该计划已吸引超千名澳门青年报名参与。
“合作区先后设立五个面向港澳青年的双创基地，吸引科技创新、特色金融、跨境电商、休闲旅游、文化创意、艺术时尚等多个领域澳门青创企业入驻。同时，合作区民生事务局从资金扶持、平台搭建、人才奖励、创业环境优化、就业补贴等方面，提供全面支持。”横琴粤澳深度合作区民生事务局副局长冯方丹告诉记者。此外，还将与澳门劳工局合作，搭建线上求职平台，为澳门青年到合作区就业提供求职渠道和就业岗位，累计公布逾一千八百个岗位。