澳门将推动“旅游+美食”多元发展

(记者富子梅)澳门特区旅游局2024年将利用澳门独特优势及现有资源,助力推动“旅游+美食”等多元发展,加强国际宣传推广,继续举办大型美食活动及培训项目,进一步加强城市交流,提升澳门的国际知名度及影响力。这是记者从5日召开的“澳门·创意城市美食之都”2023年工作会议上获悉的。

澳门特区旅游局局长文绮华表示,旅游局在2021年提交的“创意城市美食之都”四年执行报告总体上获得正面至非常正面的评价,充分显示“美食之都”范畴成员城市对澳门的肯定。

近年来,澳门特区旅游局在推进澳门“美食之都”建设中,先后推出崭新的“美食之旅”网页、举办“美食之都厨艺展示”及美食活动、推出“美食文化推广”专项资助计划、制作美食宣传短片、在内地及海外的线下推广活动加入美食元素、举办餐饮行业培训、推动美食与跨领域创意融合,并积极参与创意城市网络及成员城市举办的活动等。

据悉,澳门在2017年11月1日获评定为联合国教科文组织“创意城市美食之都”,澳门特区政府随即积极开展“澳门·创意城市美食之都”的工作计划。“澳门·创意城市美食之都”工作会议每年举行一次,2022年因疫情关系未能召开,今年工作会议恢复线下举行。与会者包括澳门特区政府相关部门、澳门旅游学院、澳门科技大学、餐饮业界团体与综合度假休闲企业代表等。

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